Gepubliceerd op 13 november 2023 om 16:07

Wat is dit een fijne maaltijdsalade. Ontzettend voedzaam en je kunt hem makkelijk van te voren maken.

Benodigdheden:

En voor nog meer gemak maak je direct een dubbele portie. 

Dit heb je nodig voor 1 persoon: 

250 gr sperziebonen

0,5 blikje tonijn op water

1 tomaat

0,5 rode ui

beetje sap van zure augurken

Ook lekker erbij: gekookt ei in parten 

Bereiden

Maak de bonen schoon en kook ze gaar. Als ze gaar zijn laat je ze afkoelen. Snij de tomaat in stukjes en snipper de ui. 

Zodra de bonen afgekoeld zijn meng je de tonijn, de tomaten en de ui erdoorheen. Maak het iets aan met augurkennat tot een smeuïg geheel. 

Garneer eventueel met stukjes ei. 

Eet smakelijk!